RECEPT NA CUPCAKES

9. ledna 2016 v 15:19 | Tsaciky |  RECEPTY

krém

4 lžíce
cukru
100 g
másla
1 balíček
banánového pudinkového prášku
400 ml
mléka
  • těsto

    160 g
    másla
    200 g
    cukru krupičky
    1 hrst
    nasekaných mandlí
    80 ml
    mléka
    2 lžičky
    kypřícího prášku
    4 ks
    vejcí
    240 g
    hladké mouky
    40 g
    holanského kakaa
    1 lžička
    soli


Vyložíme 18 muffinových formiček (nebo plech na muffiny) papírovými košíčky. Máslo a cukr ušleháme do pěny (SVĚTLÉ). Postupně po jednom zašleháme vejce vždy jen do smísení. Společně přisypeme mouku, kakao, sůl a kypřící prášek. Jemně vmícháme pouze do smísení moučnou směs a mléko do máslovo-cukrové směsi na třikrát tak, že začneme i skončíme moukou. Nakonec vmícháme nasekané mandle.
Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků (naplňte je až po okraj). Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 - 12 minut nebo dokud nevyběhnou. Necháme stydnout cca 3 minuty ve formičkách, pak vyndáme na kuchyňskou mřížku a necháme zcela vystydnout.
Na krém uvaříme velmi hustý banánový pudink oslazený jednou tolik než je uvedeno na návodu. Můžeme použít i jahodový a poté dát nahoru místo banánu jahodu. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a vyšleháme s máslem nebo Herou, tuk by měl mít také pokojovou teplotu.
Na vychladlé cupcake krém buďto namažeme nebo ozdobíme cukrářským pytlíčkem. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou (tmavou , ale můžeme použít i bílou to je jen na vás) a kolečkem banánu pokapaného citronem, ale to pokud nebudeme cupcake hned podávat. Cupcake podáváme (VŽDY) vychlazené!

AŤ VÁM CHUTNÁ!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Chutná vám cupcakes?

ano! 0% (0)
celkem dobrý 0% (0)
je to hnus! 0% (0)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama